Quinta-feira, 9/9/2010
 
 
 
 
Maminha assada ao bacon
Ingredientes

Fatias de bacon

3 cebolas grandes em rodelas

1 peça de maminha com cerca de 1kg

2 envelopes de caldo de carne em pó

1 xícara de água


Modo de fazer

Na panela de pressão, forrando todo o fundo, faça camadas de bacon, de cebola e de maminha e polvilhe com o pó do caldo de carne. Coloque a água no final. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos, após a pressão se estabelecer. Sirva a carne fatiada com o molho que se formou por cima.

Rendimento: 4 porções
 
 
 
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